كان بيتر بي كوبسيس، المتقاعد الآن، شريكًا رئيسيًا مؤسسًا لشركة Apollo Management, LP عند تأسيسها في عام 1990. قبل انضمامه إلى أبولو، كان بيتر مصرفيًا استثماريًا في شركة دريكسيل بورنهام لامبرت إنكوربوريتد وعمل أيضًا بصفة مماثلة في شركة دونالدسون ولوفكين وجينريت للأوراق المالية.

شغل بيتر منصب رئيس مجلس إدارة شركة CKE Restaurants Inc.، التي تعمل وتمنح حقوق الامتياز كارل جونيور ® و هارديز® مطاعم الوجبات السريعة، ورئيس مجلس إدارة شركة Claire's Stores Inc.، وهي شركة دولية رائدة في مجال بيع المجوهرات والإكسسوارات ذات الأسعار القيمة. بالإضافة إلى ذلك، عمل بيتر في مجلس إدارة شركة Rent-A-Center Inc.، أكبر مشارك في صناعة الإيجار بغرض التملك في الولايات المتحدة؛ وشركة General Nutrition Centers Inc.، أكبر تاجر تجزئة متخصص للفيتامينات والمكملات الغذائية ومنتجات النظام الغذائي؛ وشركة Ralphs Grocery Company، وهي شركة رائدة في بيع المواد الغذائية بالتجزئة في جنوب كاليفورنيا؛ وشركة Dominick's Supermarkets، Inc.، وهي شركة رائدة في بيع المواد الغذائية بالتجزئة في منطقة شيكاغو الحضرية؛ وشركة Zale Corporation، وهي شركة رائدة في بيع المجوهرات بالتجزئة.

يعمل بيتر أيضًا في مجلس إدارة FreedomWorks، الذي تتمثل مهمته في بناء وتثقيف وتعبئة أكبر شبكة من النشطاء الذين يدافعون عن مبادئ الحكومة الصغيرة، والضرائب المخفضة، والأسواق الحرة، والحرية الشخصية، وسيادة القانون.

حصل بيتر على ماجستير إدارة الأعمال من كلية ستانفورد للدراسات العليا في إدارة الأعمال، حيث تخرج في عام 1986 كباحث من Arjay Miller ودرجة البكالوريوس في التجارة من جامعة تورنتو حيث تخرج عام 1980 بدرجة امتياز عالية.

يعيش بيتر وزوجته جودي في أفون بولاية كولورادو ولديهما ثلاثة أبناء بالغين - جون وهنري وآدم.